在酵母粉生产流程中筛分机起到了重要的作用，主要用在酵母液经过分离后形成酵母乳，然后转入真空转鼓过滤，通过真空转鼓抽滤把酵母乳抽滤成含水量在36左右的酵母泥，加入乳化剂后混合造粒，通过造粒机把酵母泥挤压成很细酵母条以增大表面积，便于热交换，造粒后的酵母进入干燥床脱水干燥成干酵母粒，接着进入振荡筛进行粒度筛选，同时筛除干燥过程中结团的酵母，一般筛机铺设的筛网在20目左右，过筛后的酵母进入干酵母储藏罐，经过均质器均质后，进入包装机成为经过灌装后成为市场上的产品。
其中酵母粉筛分机类型的选用也是一个关键环节，用户要求的产量大小、筛分精度、筛网目数的、筛机结构设计及机型大小等都是影响机型选用的关键因素，一般根据国家相关标准，酵母粉的粒度应通过ssw0.400—0.250mm的粒度检验筛的检验要求，其目数一般在60目左右。酵母粉粒度较大，且大型酵母粉生产企业中一般产量要求较高，所以对就要求酵母粉筛分机能够满足较大处理量方面的要求，同时食品行业物料筛选也对筛分精度方面要求比较严格，要达到精细筛分的目的，普通类型的振荡筛显然不能满足使用要求，所以在用户要求产量较大的情况下，多采用精细筛分机进行生产作业。
